La Trattoria

Au cœur de la Ferme des Vallées, c’est à un voyage gourmand en Italie que nous sommes conviés. Lieu de partage et d’agapes, cette taverne lumineuse et authentique laisse entrer la nature par ses vastes baies. Sous l’impressionnante charpente, les paniers en osier joués en accumulation donnent le ton d’une cuisine simple et savoureuse. 

On y déguste sans chichis ces intemporels dont on ne se lasse pas, tagliatelles à la truffe, savoureuses pizzas cuites sous nos yeux au feu de bois, ou légendaire tiramisu maison.